Fajitas de pollo

Hoy vamos a preparar para cenar unas ricas y sencillas fajitas de pollo.

Los ingredientes que vamos a utilizar son:

• Torta de trigo
• Pechuga de pollo
• Cebolla
• Pimiento verde
• Pimiento rojo
• Queso de untar
• Aceite de oliva
• Sal

Empezamos cortando la cebolla en tiras.

Hacemos lo mismo con el pimiento rojo.

E igual con el pimiento verde.

Cortamos también en tiras finas la pechuga de pollo.

Ponemos una sartén al fuego con un chorrito de aceite de oliva.

Añadimos las verduras y las ponemos a pochar.

Cuando estén pochaditas las reservamos.

Salamos el pollo y lo ponemos también en la sartén para que nos haga.

Ya tenemos todos los ingredientes preparados. Ahora vamos a montar la fajita. Untamos con queso de untar una mitad de la tortita y la metemos 10-20 segundos en el microondas.

Ponemos sobre el queso una cantidad generosa de verduras.

Y encima unos pedacitos del pollo.

Solo falta cerrarla, servirla y ¡a comer! 

¡Buen provecho!